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アイテム
地域の食材を用いた調理実習の教材開発―さつまいもの加熱調理について―
https://naruto.repo.nii.ac.jp/records/2000589
https://naruto.repo.nii.ac.jp/records/2000589ae0d501f-0de5-4267-ab87-b381dbad2b72
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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要旨ファイル
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| アイテムタイプ | 学位論文要旨 / Thesis summary(1) | |||||||||
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| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 地域の食材を用いた調理実習の教材開発―さつまいもの加熱調理について― | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 著者 |
三浦, 朋子
× 三浦, 朋子
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| 修了年度 | ||||||||||
| ja | ||||||||||
| 修了年度 | 2023 | |||||||||
| 専攻 | ||||||||||
| ja | ||||||||||
| 高度学校教育実践専攻（教科実践高度化系） | ||||||||||
| コース | ||||||||||
| ja | ||||||||||
| 自然・生活系教科実践高度化コース（家庭科教育実践分野） | ||||||||||
| 指導教員 | ||||||||||
| ja | ||||||||||
| 西川 和孝 | ||||||||||
| 主査（実習責任教員） | ||||||||||
| ja | ||||||||||
| 西川 和孝 | ||||||||||
| 図書館の所蔵状況 | ||||||||||
| ja | ||||||||||
| 図書館の所蔵状況 | １階電動書架左:学位論文 | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||||||
| 資源タイプ | other | |||||||||
