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製麺の教材開発と授業実践 ～簡便なソバ打ち教材について～
https://naruto.repo.nii.ac.jp/records/21688
https://naruto.repo.nii.ac.jp/records/216882a0fb3e2-cc3c-4c0e-8941-5ebf37e7a536
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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要旨ファイル (185.0 kB)
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| アイテムタイプ | 学位論文要旨 / Thesis summary(1) | |||||||||
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| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 製麺の教材開発と授業実践 ～簡便なソバ打ち教材について～ | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 著者 |
山田, 徹子
× 山田, 徹子
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| 修了年度 | ||||||||||
| 修了年度 | 2006 | |||||||||
| 専攻 | ||||||||||
| 教科・領域教育専攻 | ||||||||||
| コース | ||||||||||
| 生活・健康系コース（家庭） | ||||||||||
| 指導教員 | ||||||||||
| 前田 英雄 | ||||||||||
| 主査（実習責任教員） | ||||||||||
| 前田 英雄 | ||||||||||
| 図書館の所蔵状況 | ||||||||||
| 図書館の所蔵状況 | 保存書庫:修士論文 | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||||||
| 資源タイプ | other | |||||||||
