@article{oai:naruto.repo.nii.ac.jp:00025974,
 author = {井関, 富士子 and 佐々木, みか and 泉, 朋子 and 元木, 康代 and 福井, 典代 and 西川, 和孝},
 journal = {鳴門教育大学授業実践研究 : 学部・大学院の授業改善をめざして, Naruto University of Education forum for classroom research},
 month = {},
 pages = {93--97},
 title = {地域の食材や郷土料理を用いた中学校技術・家庭科(家庭分野)の授業設計と実践},
 volume = {10},
 year = {2011},
 yomi = {イセキ, フジコ and ササキ, ミカ and イズミ, トモコ and モトキ, ヤスヨ and フクイ, ミチヨ and ニシカワ, カズタカ}
}