@article{oai:naruto.repo.nii.ac.jp:00025988,
 author = {速水, 多佳子 and 渡邉, 廣二 and 高木, 和枝 and 渡部, 裕子 and 吉本, 真菜実},
 journal = {鳴門教育大学授業実践研究 : 学部・大学院の授業改善をめざして, Naruto University of Education forum for classroom research},
 month = {},
 pages = {83--87},
 title = {中学校技術・家庭科(家庭分野)における日常食の調理に関する授業実践 : 地域の食材を生かして},
 volume = {11},
 year = {2012},
 yomi = {ハヤミ, タカコ and ワタナベ, コウジ and タカギ, カズエ and ワタナベ, ユウコ and ヨシモト, マナミ}
}